静岡県立伊豆の国特別支援学校

令和7年9月18日(木)「よく噛んで食べたくなる献立」

公開日 2025年09月18日

~かみかみ献立~

『ごはん、鶏肉と大豆の揚げ煮、キャベツと

胡瓜の塩昆布和え、冬瓜のスープ、牛乳』


~地元の食材~
・干し椎茸(伊豆の国市:川口進さん)

・冬瓜(浜松市
・牛乳(函南町:丹那牛乳)

9月18日(木)

 今日はよく噛んで食べたくなる献立、「かみかみ給食」の日でした。よく噛んで味わおうと意識して食べている子どもたちがいました。教室を回ると、「見て!味わっているよ!」とアピールしてくれる子どもたちに会いました。
 豆や肉は、奥歯で咀嚼することが必要な食材で、今日のメニューは好きな子どもたちが多いので、食べる機能を確認できる良い機会でもあります。給食時間中、教員たちは子どもたちの咀嚼機能がどうかを見守り、適切な支援をしています。

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