静岡県立伊豆の国特別支援学校

令和7年7月1日(火)「ちゃっぴー給食」

公開日 2025年07月02日

『ごはん、ちゃっぴー鶏そぼろふりかけ、じゃが芋と

ベーコンの卵焼き、豚汁、静岡みかんのゼリー、牛乳』


~地元の食材~
     
ろっぽうくん小  
・キャベツ(伊豆の国市:土屋建設「ろっぽう野菜」
 
・煎茶(伊豆の国市:西島茶園)

・卵(静岡市
・静岡県産みかんゼリー(静岡県)
・牛乳、生クリーム(函南町:丹那牛乳


7月1日(火)
 
 
ちゃっぴー給食の日は、静岡県のお茶を使った献立を実施しています。子どもたちの大好きな鶏そぼろに、深蒸しの煎茶を加えて作ります。西島茶園さんの深蒸し茶の中でも、葉の軟らかいところを主に使っている細かな煎茶を選んで使わせていただきました。
 口に入れたときにはお茶を感じませんが、ご飯と一緒にかんで飲み込んだ時に、フワッとお茶の香りが広がりました。
 「今日はちゃっぴー給食ですね!楽しみにしてます」と、朝声をかけてくれた生徒がいました。子どもたちの中でちゃっぴー給食が定着してきているのを感じました。

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