静岡県立伊豆の国特別支援学校

令和7年5月19日(月)「旬の野菜」

公開日 2025年05月19日

『二色そぼろごはん、切干大根のサラダ、野菜たっぷりみそ汁(玉ねぎ、じゃが芋、キャベツ、人参)、ヨーグルト、牛乳』

~地元の食材~
・えんどう豆(三島市)
・キャベツ(富士市

・卵(静岡市)
・牛乳(函南町:丹那牛乳)

5月19日(月)

 今日のそぼろは、とりのひき肉で作りました。ツナで作る時もありますが、そぼろご飯が好きな子どもが多いです。ご飯に乗せて上手に混ぜ合わせて、おいしそうに食べていました。
 彩りに添えたえんどう豆は、三島市でとれたものです。みそ汁には、春キャベツと新玉ねぎ、新じゃがを使いました。春から初夏の野菜が地元でも取れるようになってきました。旬の地場産物を積極的に使っていくことで、子どもたちの食に対する感性を育てていきたいです。

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