『ごはん、ちゃっぴー鶏そぼろふりかけ、ウインナーとポテトのたまご焼き、ミニトマト、みそ汁（切干大根、しめじ、油揚げ）、牛乳』 

～地元の食材～

・煎茶（伊豆の国市：西島茶園さん）

・ミニトマト（伊豆の国市）

・小松菜（浜松市）

・精米（静岡県東部地区）

・牛乳・生クリーム（函南町：丹那牛乳）

 

　　今日は八十八夜でした。立春（２月３日）から数えて88日目なので、「八十八夜」と言います。今日も、西島茶園さんの煎茶を使って作りました。鶏のひき肉を砂糖醤油で炒って、仕上げに煎茶とごまを加えて炒りました。ご飯にかけてよく噛んで飲み込んだ後、口の中に後からお茶の風味が広がりました。子どもたちが、「お茶の香りがする」と話してくれました。