『たけのこちらし寿司、鮭のバター焼き、野菜椀、柏餅、牛乳』 

～地元の食材～

・新たけのこ（伊豆の国市）

・干し椎茸（伊豆の国市：川口　進さん）

・卵（静岡市清水区）

・精米（静岡県東部地区）

・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　一足早い「子どもの日」の献立でした。たけのこは、一日に30㎝から１ｍも伸びるそうです。子どもが元気にすくすく育つようにという願いを込め、「たけのこちらし寿司」を作りました。酢飯をやさしい味に仕上げ、甘めに煮たたけのこや椎茸と混ぜました。

　柏餅を始めて食べる子どももいました。餅は食べ方によって危険なものなので、前歯でのかじり取りが難しいお子さんには、あらかじめ一口大（1.5㎝大より小さい大きさ）にカットしたり、食べる際にふざけたり大声を出したり、泣いたりしていないか確認したり、各担任がしっかり見守りました。また、摂食機能の段階に応じた形態での提供も行いました。

　柏の葉を鼻に当てて「いい匂～い！」と言っている児童がいました。また、初めてで恐る恐る食べ始めた児童が、おいしいことがわかって１個全部を食べることができました。ニコニコうれしそうに食べている子どもたちの表情がとても良かったです。