静岡県立伊豆の国特別支援学校

令和7年4月25(金)「甘夏みかんの味」

公開日 2025年04月25日

『ごはん、豚肉の甘辛煮、キャベツ煮の塩昆布和え、みそ汁(じゃが芋、小松菜)、甘夏みかんのゼリー、牛乳』 

~地元の食材~

・きゅうり(伊豆の国市)

・春キャベツ(富士市)

・小松菜(浜松市)

精米(静岡県東部地区)

・牛乳(函南町:丹那牛乳) 

4月25日(金)

 甘夏みかんのおいしい季節ですね。今日は甘夏みかんのシロップ漬けをゼリーに閉じ込めたデザートでした。透明のゼリーに甘夏みかんのオレンジ色が、とても涼し気でした。

 甘夏を食べる子どもたちの表情が様々でした。ほろ苦い味に戸惑っている様子の子どもがいました。この味を「苦い」と表現することを知る機会になった子どももいました。中学部では「苦かったけどおいしかった」と言っている生徒がいました。食べ物の名前や味の表現など、給食の時間は絶好の食育タイムです。

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