『ソフトめんミートソース、グリーンサラダ、ミルクゼリーのいちごソースかけ、牛乳』 

～地元の食材～

・いちご「紅ほっぺ」（伊豆の国市）

・きゅうり（伊豆の国市：関野愛子さん）

・スナップエンドウ（伊豆市）

・牛乳、生クリーム（函南町：丹那牛乳） 

　いちごがたくさん出回っていますね。今日は地元のおいしい紅ほっぺを使ってデザートを作りました。調理員さんたちは朝から大忙しでしたが、手際よくいちごを洗って緑のヘタをとり、フードプロセッサーにかけて大きな鍋で煮てくれました。

　丹那牛乳で作った真っ白なゼリーに、真っ赤な紅ほっぺの色がとても美しかったです。子どもたちは思い思いに、いちごのソースとミルクゼリーを楽しんでいました。