中学部１年生です。家庭の授業で、調理の学習をしました。今回は、総合的な学習の時間「伊豆の国市をもっと知ろう」で学んだ、伊豆の国市で作られている「ろっぽう野菜」を使った調理をしました。

事前授業では、３大栄養素についての話を中心とした栄養バランスの学習と、「ろっぽう野菜」の実物に触れて、料理に使われている野菜の質感を感じ、より調理することに関心をもつという時間を過ごしました。

   

久しぶりの調理実習なので、「プチ調理実習」を実施！ゆでたまごを作りました。つてもシンプルな調理でしたが、卵が茹で上がってくると、ゆでたまごのいい匂いがしてきて、よりおいしく実食することができました。

    

 

そして３日後、いざ「中１オリジナルカレー＆フルーチェづくり」へ！けがをしないように、やけどをしないように、集中して真剣に取り組みます。だんだんいい匂いがしてきました。無事完成～！これがおいしくておいしくて…子どもも大人も無言で食べていました。