２年生の食品製造の授業にて、中央調理製菓専門学校の先生を講師にお呼びして、チョコレートケーキの調理実習が行われました。

　

先生の手際のよい作業を手本に、手順を確認しながら調理を行いました。

　

　

丁寧な指導を頂き、思い思いのデコレーションを行っています。

　

少し授業時間はオーバーしてしまいましたが、おいしく調理することができました。