小学部では季節の食材にスポットをあてた授業を行っています。栄養教諭のお話を聞いたり、ナスやトマトなどの実物を触ったりして野菜について学ぶ活動に取り組みました。子どもたちは野菜に触れると「つるつるしてる」「においがする」等、沢山のことを発見しました。また、野菜の切り口を見たり、生と茹でた野菜を比べて違いに驚く様子もみられました。野菜を十分に見たり触れたりした後に自分達で野菜を育てる学習にも取り組みました。