小学部５,６年生の家庭科で調理実習を行いました。

１学期取り組んだメニューは、ほうれん草のおひたしや、ゆで枝豆、ゆで卵です。

ガスコンロの点火と消火、火加減の調整、包丁の扱いについて学び、調理器具を安全に使えるようになりました。

ほうれん草のおひたしでは、ほうれん草を鍋に入れるタイミングや茹で時間を確かめ、ほうれん草の変化を見ながら茹でました。

茹で上がったほうれん草は、器に盛りつけ、しょうゆとかつお節を自分の好みに合わせてかけ、試食をしました。試食後、「おいしかった 。」と、にこにこ笑顔で感想を聞かせてくれました。