９月15日（火）、授業「食品製造」（２年生）の様子です。今回は「あんまん」の製造工程をを学びました。あんを生地で包む「包餡」の技術を学びました。経験することの大切さを改めて学びぶことができました。次は肉まんに挑戦です！