12月７日(日)三島市サントムーン柿田川エネリアショールームにて、にしはらグループ主催の餃子レシピコンテストの最終選考が行われました。昨年度の活動を引き継いだ「南伊豆分校スマート農業班」は地元で愛されている料理肉飯に使われる三つ葉に注目し「和の旨味溢れ出る～三つ葉を楽しむジューシー餃子～」を考案しエントリーしました。そして、応募総数137品の中から４品が選ばれ、今年度も最終選考に進むことができました。これまで生徒たちは、放課後や課題研究の時間に素材のおいしさを引き出す配合を考えたり、餡を包む練習を繰り返し行ったりしてきました。当日はこれまでの練習の成果を十分に発揮することができ、審査員や試食に関わった多くの方々から好評をいただきことができました。結果は準大賞受賞！惜しくも大賞受賞には一歩届きませんでしたが、貴重な経験をすることができました。