10月15日(水)1年生総合実習の時間に、賀茂地区の青年農業士４名と賀茂農林事務所より講師をお招きし、自身の農業経営についてお話をしていただきました。今年は、河津町のワサビ農家の稲葉さんに、すりたてのワサビと市販のチューブワサビの食べ比べをさせていただきました。生徒は「すりたてのワサビのほうが辛くない」「すりたてのワサビは少し甘く感じる」などと話しており、地元の味を楽しんでいました。
試食の後はグループに分かれ、農家さんの経営についてお話していただいたり、質問をしたりして学びを深めました。普段の授業ではなかなか聞けない貴重な時間となりました。
ありがとうございました。