９月17日(水)先日作ったあんこを使い「あんまん」の製造を行いました。今日は包餡をテーマに、小麦の皮であんこを上手に包めるように練習しました。あんこを包むときに、底面の皮は薄く、表面はつるりと均一になるように包むことを意識しました。多くの生徒がとても上手に包むことができました！