３年理系の化学でカルメ焼きを作りました。

材料は砂糖、水、重曹のみ。熱した砂糖木液に重曹を加え、その熱分解によって発生するガスで膨らませます。火加減が難しく中には上手く膨らまないものもありましたが、みんなで楽しく作り、最後はおいしくいただきました。

今回が３年生にとって最後の実験でしたが、1年間怪我や事故なく無事に終えることができました。