＜ご飯、牛乳、酢豚、中華和え、中華風卵スープ＞

酢豚は、豚ひれ肉に下味をつけて、丁寧に揚げました。人参や筍は、一度下茹で

をして柔らかく仕上げているため、小学部低学年の児童も、頑張ってチャレンジ

していました！ほどよい酸味があり、食欲が進んだと思います。