＜ご飯、牛乳、鯖の塩こうじ漬、いそか和え、根菜汁＞

鯖に使用されているこうじは、消化を助けたり、腸内環境を整えたりするはたら

きがあります。また、肉や魚を柔らかくする効果もあります。こうじの甘みも

感じられ、魚が苦手な人も食べやすかったと思います。

根菜汁は、大根・人参・ごぼうといった根菜を使用しています。根菜類は栄養が

豊富で、体を内側から温めるはたらきもあり、冬にぴったりの食材です♪

固さもあるので、よく噛んで食べてもらいたいです。