＜ソフト麺・カルボナーラ、牛乳、ツナサラダ、スイートポテト＞

カルボナーラは、パルメザンチーズをたっぷりと使用し、濃厚な仕上がりに

なりました。卵を使用していないので、「カルボナーラ風」ですが、ソースと

麺がしっかりと絡んで美味しく食べられたと思います。

スイートポテトは、給食室の手作りです。さつまいもを蒸して、砂糖や生クリー

ムと合わせました。調理員さんが一生懸命さつまいもを潰してくれたため、

とてもなめらかな仕上がりになりました♬