＜ご飯、ふりかけ、牛乳、サーモンフライ、大豆の磯煮、お魚団子のすまし汁＞

大豆の磯煮は、大豆やさつま揚げをひじきと一緒に煮込みました。

ひじきの香りを生かしつつ味付けをしました。

お魚団子は、鱈や豆乳から作られています。ほんのり甘みがあり、すまし汁と相

性よく仕上がりました。