【今日の献立】

さつまいもご飯　牛乳

ねぎチーズオムレツ

肉野菜炒め

厚揚げと玉ねぎのみそ汁

富士農林事務所主催の高校生による給食コンテストで惜しくも入賞にはなりませんでしたが、応募した料理の中から「ねぎチーズオムレツ」を取り入れました。地場産物のねぎや卵を使って、簡単に作ることができ、体に優しい献立をと考えてくれました。チーズも入っていて、おいしさとカルシウムアップになっています。

給食では、一つ一つオムレツを作ることは難しいので、天板に卵液をひき、ねぎとチーズをちらして作りました。

「ねぎチーズオムレツがおいしかった～」と、感想を伝えてくれる子が多かったです。

また、さつまいもご飯には、富士宮の有機野菜のさつまいもを使いました。

「栗かぐや」という品種で、給食では初登場です。蒸すと、きれいな黄金色になり、ほどよいホクホク感と甘みが特徴のさつまいもです。

素材本来の味を楽しみながら、今日もおいしくいただきました。