【24日の献立】

麦ごはん　牛乳

キムチチゲ

春雨サラダ

はるみ

冬にぴったりのキムチチゲ。たっぷりの野菜と、お肉、焼き豆腐も入って栄養満点です。寒さで縮こまっている体を芯から温めることができるようにと献立にいれましたが、今日は２月とは思えないほど暖かい日でした。

果物は、今が旬の「はるみ」です。清見とポンカンを掛け合わせた品種で、はじけるような果肉の食感と濃厚な甘みが特徴です。皮がむきやすく、袋ごと食べられるため、子供たちにも食べやすいです。

ピリ辛のキムチチゲを食べた後、果汁たっぷりのはるみでさわやかになりました。

 

【25日の献立】

ご飯　牛乳

ぶりの唐揚げ薬味ソース

小松菜のお浸し

かぼちゃのみそ汁

旬の魚「ぶり」を竜田揚げにし、給食室特製の薬味ソースをかけました。薬味ソースは、ねぎ、にんにく、生姜に米酢、醤油、砂糖、ごま油、水を加えて加熱して作ります。甘酸っぱいソースは、魚だけでなく、唐揚げなどにもよく合う万能ソースです！