【12日の給食】

ご飯　牛乳

ヤンニョムチキン　

チョレギサラダ

餃子のスープ

ヤンニョムは漢字で「薬念」と書き、韓国に古くからある「食べ物はすべて薬になり、健康な体を作る」という「医食同源」の考えに基づいているそうです。

単に味をつけるだけでなく、「食べる人の健康を願って、さまざまな材料（薬）を組み合わせる」という思いが込められた言葉だそうです。

ヤンニョムダレは、コチュジャンににんにく、砂糖、しょうゆ、ケチャップなどをあわせて作ります。給食では、辛味を抑えつつ、ケチャップを多めにし、みりんも加え、甘みとコクが出るようにしました。

ヤンニョムチキンは、高等部３年生の希望献立の一つにもあげられました。特に、中学部や高等部の生徒に人気があります。

 

【13日の献立】

ご飯　牛乳

オムレツのきのこデミソース

彩りサラダ

マカロニスープ

ハートのチョコプリン

今日は、給食室から愛をこめて、デザートにハート型のチョコプリンをつけました。昨日から楽しみにしていた子も多かったようです。嬉しそうに食べていました！