【今日の献立】

ご飯　牛乳

いわしの梅煮

五目煮豆

チンゲン菜のみそ汁

鬼饅頭

今日は節分ですね。

節分には、邪気を払うために大豆をまいたり、玄関に柊の枝といわしの頭を飾る「柊鰯」で鬼を退散させたりする風習があります。

今日の給食では、子どもたちの健やかな成長と幸せを願い、栄養たっぷりの大豆といわしを取り入れました。

また、鬼にちなんで、愛知県の郷土料理である「鬼饅頭」も作りました。角切りのさつまいもが表面にゴツゴツと見える様子を、鬼の角や金棒に見立てたのが名前の由来だそうです。