公開日 2026年01月19日 【今日の献立】 ちゃんぽん麺 牛乳 春巻き フルーツのヨーグルト和え ちゃんぽんは、長崎名物の麺料理です。ちゃんぽんという名称は、中国語の簡単なご飯という意味の「シャンポン」がなまったものが由来という説と、ポルトガル語の混ぜるという意味のことばが由来など様々あるそうです。 白菜、もやし、チンゲン菜、たけのこ、しいたけ、なると巻、豚肉など、たくさんの具を入れて作りました。具だくさんのちゃんぽんを、とてもおいしそうに食べていました。