【４日の献立】

カレーうどん　牛乳

焼きつくね

キャベツとコーンの和え物

青のり小魚（形態食：チーズ）

今月の麺の日は、子どもたちに人気の「カレーうどん」にしました。とろみをつけたカレー汁が、めんに良く絡み、みんなおいしそうに食べていました。また、とろみをつけたことで冷めにくく、寒い日にはぴったりでした。

 

【５日の献立】

ご飯　牛乳

いかと大根の煮物

白和え

さつまいもと大根の葉のみそ汁

みかん

今日の給食には、高等部の農耕班が大切に育てた「大根」を使いました。どんな料理にもあう「青首大根」と、煮物にぴったりの「聖護院大根」です。とても立派に育った大根を、生徒が届けてくれました。

中には、走っているようなおもしろい形をした大根もありました！

食堂前に掲示したところ、みんな興味深く、さわったり、持ち上げたりして、その大きさと新鮮さを実感していました。

いかのうま味が良く染み込んだ大根は、甘さもあってとてもおいしかったです。新鮮な大根の葉も、廃棄することなく、みそ汁の青みとして利用しました。

 

【８日の献立】

揚げパン　牛乳

ミートボール

かぼちゃサラダ

かぶのポトフ

今日は、みんな楽しみにしていた「揚げパン」です。今回は、砂糖のみのシンプルな揚げパンにしました。砂糖は、ミネラルが豊富なきび砂糖を使いました。さらっとしているので、パンにまぶしやすく、また優しい甘みで、少しさっぱりとした揚げパンになります。食べやすいのでおすすめです。

かぶのポトフは、富士市産のかぶと大渕産のブロッコリーを使いました。