★ふるさと給食週間　４日目★

【今日の献立】

ジューシー　牛乳

さつまいもコロッケ

パパイヤイリチー

有機大根のみそ汁

今日も「オーガニック給食の日」で、富士宮の有機野菜をたくさん使いました。

今日使った有機野菜は、

パパイヤイリチー・・・青パパイヤ

みそ汁・・・大根（源助大根）、大根の間引き菜

です。

保護者の方から富士宮でパパイヤを生産されている方がいらっしゃるとの情報をいただき、給食に取り入れました。

本校の給食では初登場。児童生徒も初めて見る、食べる子が多いと思い、農家さんの協力をいただき、前日から展示をしました。（子どもたちにたくさん食べてほしいと、ご寄付もいただきました。ありがとうございました。）

初めて見るパパイヤに、子どもたちも教員も興味津々。

こどもたちが食べやすいように、ツナと一緒に炒めて、沖縄料理のパパイヤイリチーにしました。

当日の給食では「パパイヤはどれ？」「パパイヤおいしい～」という声がたくさん聞かれ、みんなおいしそうにモリモリ食べていました。

青パパイヤはあまりなじみのない野菜ですが、沖縄ではよく食べられています。「ふるさと静岡の食材で、沖縄料理！」のふるさと給食でした。

～今日の地場産物～

【地場産】青パパイヤ、大根、大根の間引き菜、牛乳

【県内産】米、さつまいも、まぐろ油漬け、茎ワカメ