【今日の献立】

ご飯　　牛乳

タレカツ

しそひじき和え

さつまいもと玉ねぎのみそ汁

タレカツは、新潟の給食の定番メニュ－です。大正時代に新潟市の洋食店で、フランス料理のカツレツをヒントに考案したのが始まりといわれています。薄めの豚肉のカツを、醤油ベースの甘辛いタレにくぐらせるのが特徴です。今日はチキンカツで作りました。

ご飯がすすむタレカツは、児童生徒にも好評で、みんなおいしそうに食べていました。