【今日の献立】

ご飯　　牛乳

有機野菜のそぼろあえ

れんこんの梅和え

冬瓜と豆腐のみそ汁

今日は月に１回の「オーガニック給食の日」でした。

そぼろあえに、じゃがいも、かぼちゃ、なす、ピーマンを、みそ汁に玉ねぎを使いました。

なすは、子どもたちの顔よりも長く、ピーマンは緑だけではなく、赤やオレンジ、白いものまであり、とてもカラフルでした。

じゃがいもは、「レッドムーン」という種類で、名前の通り皮がさつまいものように赤いおいもでした。

食堂前に野菜を展示したところ、登校してきた子どもたちは、興味津々で触れていました。

給食を食べた子どもたちの声です。「かぼちゃが甘くておいしかったよ」「苦手な野菜もあったけど、一口食べたらおいしくって、全部食べられたよ」

今日も農家さんに感謝しつつ、おいしくいただきました。