【今日の献立】

ごはん　牛乳

鯖のねぎ塩焼き

わかめ和え

おけんちゃん

鯖のねぎ塩焼きは、富士市産のねぎをたっぷりと使って作りました。香ばしく焼けたねぎと香味野菜が食欲をそそり、ご飯が進むおかずで、子供たちにも人気があります。

・酒と塩で下味をつけた鯖を、天板に並べます

・小口切りにした葉ねぎと根深ねぎを上にのせ、おろしにんにく、おろし生姜、醤油、みりん、コンソメ、レモン果汁、ごま油を合わせたタレを上からかけます

・180℃のオーブンまたは魚焼きグリルで焼きます