【５月21日の献立】

わかめご飯　　牛乳

アジフライ

もやしのおかか和え

なめこのみそ汁

アジは春から初夏にかけてが旬の魚です。青魚の中でもさっぱりとしていて食べやすい魚です。アジフライは子供たちに人気がありました。

 

【５月22日の献立】

山型食パン　みかんジャム　牛乳

照り焼きチキン

トマトと枝豆のサラダ

マカロニカレースープ

今日のサラダは夏を先取りして、トマトと枝豆を使いました。トマトに含まれる「リコピン」は抗酸化作用があり、活性酸素の増殖を抑制し、免疫機能の低下を予防・改善するといわれています。

今日は蒸し暑かったので、トマトの酸味がさわやかでピッタリでした。