７月19日(金）
「麦ごはん、酢豚、茹でとうもろこし、わかめスープ、牛乳」
酢豚は名前のとおり、調味料に酢を使います。酢は料理に使うことで、うまみをひきだしたり、肉や魚をわらかくしたり、油っこさをやわらげたりしてくれます。他にも、酢の酸味は食欲を刺激し、胃液の分泌の促し食べ物の消化を助けたり、疲れを回復したりする効果もあります。

７月22日(月）お茶献立
「ごはん、いわしのかば焼き、もやしときゅうりのお茶ドレッシング和え、小松菜のみそ汁、牛乳」
毎月23日は「ふるさと給食の日」ということで、１日早く掛川茶を使った給食です。今月はサラダのドレッシングに掛川茶を使っています。夏を代表する野菜、きゅうりのサラダと掛川茶の相性はバッチリです。掛川茶と玉ねぎが入ったドレッシングに「ちょっと大人の味がする」と言いながら食べている児童もいました。

７月23日(火)　小学部２年生リクエスト献立　　１学期給食最終日
「ごはん、夏野菜カレー、キャベツときゅうりのサラダ、ミニトマト、すいか、牛乳」夏野菜はどれか、夏野菜は体にいいことを栄養教諭と学習しました。苦手な野菜も食べようという気持ちを持ってもらえたらいいなと思います。夏野菜には水分、無機質（ミネラル）が多く含まれているので、熱中症を防ぐことができることも伝えました。掛川産のすいかは、一番甘くておいしい中心部分がみんなに行き渡るよう、調理員さんに切ってもらいました。給食のない夏休みの期間は、野菜を食べる量が少なくなって、体の調子を整える働きをするビタミン類の野菜不足が心配されます。体の抵抗力を高めるビタミンAと、暑さのストレスに体が負けないようにするためのビタミンCをしっかりとりましょう。夏野菜では色の濃い野菜ほど、ビタミンAやビタミンCが豊富です。２学期の給食は８月30日（金）から始まる予定です。夏休みに給食時間に使う用品のチェックをお願いします。
元気に２学期を迎えましょう。