７月12日(金）
「ごはん、豚丼の具、きゅうりのひたひた、ご汁」
きゅうりは3,000年以上前からインド北部で作られていた野菜です。名前は完全に熟すと黄色になるため「黄瓜」から「きゅうり」と呼ばれるようになりました。黄色くなるとおいしくないため、緑色のうちに収穫されます。皮に張りがあり、トゲがとがっているものが新鮮なきゅうりです。

７月16日(火）
大雨の影響により休校

７月17日(水)
「ごはん、チンジャオロースー、じゃがいもの香味和え、中華トマトスープ、牛乳」
チンジャオロースーは旬のピーマンがおいしく食べられる料理です。ピーマンの栄養と言えば、ビタミンCです。野菜のなかではトップクラスの含有量で、ピーマンのビタミンCは熱に強い特徴があります。シミやソバカスを防ぎ、メラニンの生成を抑制するため美肌効果が期待できます。厳しい紫外線にさらされる夏場、女性にはうれしい栄養です。


７月18日(木)　食育の日(19日)献立　フランスの料理
「バターロール型パン、ハーブチキン、ラタトゥイユ、野菜と豆のスープ、ブラマンジェ風デザート、メイプルジャム、牛乳」
ヨーロッパにあるフランス共和国の料理を味わう給食でした。パリでは、７月26日から８月11日までの17日間オリンピックが、８月28日から９月８日までの12日間パラリンピックが開催されます。フランス料理はユネスコの無形文化遺産に登録されています。ラタトゥイユのラタは「ごった煮」トゥイユは「かきまぜる」という意味です。オリーブオイルで野菜を炒めて、トマトで煮込んだ料理です。ズッキーニやなす、パプリカ、インゲンなどの季節の野菜が入ります。トマトたっぷりのラタトゥイユを食べると、風邪をひかず、お肌がキレイになる「良いこと」がたくさんあります。ブラマンジェは、ブラは「白い」マンジェは「食べ物」という意味の有名なお菓子です。