今年で12回目を迎えるあかり展に向けて、NPO法人「浜の会」の清水理事長に来校いただき浜通りについての学習と、行灯づくりに取り組みました。
　焼津の水産業の礎を作った水産業発祥の地、浜通りが学校のすぐ近くにあることに驚きながらも、焼津活性化のため何かしたい、と感想を述べる生徒が何名もいました。
　　風船や針金を枠にして、班ごとにデザインした絵柄を描いていきます。全員が協力して楽しく作成していました。行灯の完成までまだまだ時間がかかりますが、美しい作品を完成させてくれると思います。

浜の会の活動はこちらでご覧ください。

　

　

　

2年生が始めての製造実習で海苔佃煮を作りました。文化祭で販売している実習製品と同じ配合です。
水産物はいろいろな加工品に生まれ変わることができます。
そのまま食べるのも良いですが、加工することで生まれる相乗効果を知って欲しいと思います。

　

　

『水産海洋基礎』の授業で、カッターの漕艇を行いました。

水産海洋基礎では、座学のほか水産の専門教科に繋がる
基礎的な実習を行っていきます。

「海」・「船」・「魚」をキーワードにして、
様々な分野を経験していきます。



小川港の奥にあるマリン実習棟（艇庫）から、乗艇し小川港内で練習しました。
初めて触るオールの感触に圧倒されながらも、必死に漕ぎました。



『櫂（かい）立て』も練習し、無事に着岸することができました。

こどもの日（５月５日（日曜日））

焼津さなかセンターで、一般の方にアンケートに協力していただきました。

現在、焼津市内の観光協会やホテルで販売している
かつお節クッキー『海乃詩（うみのうた）』について、
新しいパッケージの形状に関するアンケート

新たに商品化を目指している【サバカツパイ】の試食アンケート






焼津さかなセンターでのアンケートでは、
お子様連れのお客様のたくさん来店されていたことから、
幅広い年代の方からご意見を伺うことができました。

焼津さかなセンターのＨＰはこちらをクリック


お忙しい中、ご協力していただいた皆様、本当にありがとうございました。

流通情報科は、水産高校の中でも商業を勉強できる学科です。

簿記やパソコンに関する検定はもちろん、秘書検定、販売士検定等も取得できます。
資格取得をしておくと、就職にも有利となります。

進路についても記載しましたので、是非ご覧ください。

販売実習でお世話になった焼津さかなセンターの各店舗のアピールポイントや感想を
１枚のパワーポイントにまとめました。

パワーポイント初心者の生徒も多かったですが、まずは自分が楽しみながら作り、
そして、みんながわかりやすく楽しくなるパワーポイントを作るように心掛け、アニメーションを使い作っていました。

各々に、動きのあり見ごたえのあるスライドが出来ていました。
１分間の発表があります。発表が今から楽しみです！

　　

焼津さかなセンターでの販売実習２日目が行われました。
1日目(11/13)から時間が経過していましたが、作業や販売について思い出しながら、 積極的にお客様に声を掛けていました。
お昼頃から大型バスの来場が多くなり、とても忙しかったようです。
次回で最後の実習になるので、今回の反省を活かしていきましょう！

　

　　

　　

　　

１５ＨＲ（1年生）ワープロ検定３級、２５HR（2年生）表計算（エクセル）検定３級を受けました。

流通情報科では、進学そして就職時に役に立つ資格を１年生から受けていきます。
２５HRの一部の生徒はワープロ検定２級に挑戦しました。

簿記につきましても、検定合格に向けて真剣に授業を受けて頑張っています！！

＃ちきゅう　 　＃神鷹丸




9/19（水）に引き続き、リサーチの体験乗船を行いました。
小型船舶の定員の関係で、クラスの前半組が前回、後半組が今回の乗船としました。




前回に比べると天候に恵まれ、清水港までの航海を実施することができました。



生徒は、操縦室で実際に舵を握り、操船の体験しました。







清水港では、今話題の『ちきゅう』や東京海洋大学の練習船『神鷹丸』を
洋上から見上げることができました。

エキチカ温泉・くろしお様にて、流通情報科３年生の考案したさばチキンパスタ「水高のさばチキン革命」が発売されます。 この機会に、是非、ご賞味ください。

エキチカ温泉・くろしお様のホームページはこちらをクリックしてください。

　　

小川漁協協同組合様の「さばチキン」を使った新しい食べ方について、本校の生徒の考えたアイデアメニューを、地域の企業様がお店で紹介してくださる事になり、その決起集会が行われました。

　　
　　　 　　　　　　

　　

その名も、【 小川さばkitcheｎプロジェクト　水高さばチキン革命 】です。
厳選された３つ。生春巻き・さば南蛮・和風パスタを企業様に紹介いたしました。

　　

また、POPを担当した生徒、模擬会社魚国の社長も企業様に自分立ちの思いを伝えてました。

　　

　　

【　ご協力企業　様　】
（焼津市）
・アヤナイ　様
・エキチカ温泉　くろしお　様
・ホテル アンビ・ア　松風閣　様
・山本商店　様（さかなセンター）
・焼津市魚中水産加工業協同組合　様

（藤枝市）
・くるみキッチンプラス　様

７月から随時、開始しますのでお楽しみにしていてください！

@Sアットエス静岡の記事はこちらをクリックしてください。

課題研究で商品開発を行っている生徒たちが、焼津さかなセンターにて試食会＆お試し会を行いました。
さかなセンターのお客様に呼び込みを行い、試食やお試しをしていただきアンケートに答えてもらいました。

ご協力していただいたお客様、ありがとうございました！集計し、商品化に向けて参考にいたします。
来月も行う予定ですので、是非ともお越しくださいませ。

　　

　　
魚の骨を使ったふりかけ　　　　　　　　　　　　　　　　かつお節のグミ

　　
焼津のパニーニ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海の石鹸

藤枝特別支援学校　文化祭にフィッシュパラダイス魚国が出展いたします。

■会　　　場　藤枝特別支援学校
■販売時間　１０：１５～１４：３０

お子様にも、大人にも大人気の
生徒考案かつお節クッキー【海乃詩】を魚国特別価格にて販売いたします。
また、数に限りはありますが実習製品の販売も行いますので、是非お越しくださいませ。

駐車場がございませんので、ご了承ください。
藤枝特別支援学校のホームページはこちらをクリックしてください。

　　 　

昨年度、ＮＥＯ焼津プロジェクトでお世話になった
有限会社ヴィ・ダブリュ・ストーク　望月聖司社長の講義がありました。

自分の中の意識改革について、社会の中の意識改革と分けて講義してくださいました。
今、置かれている現状は、自分の捉え方で変わっていく。捉え方で未来も変わる。

また、社会の中の意識改革では、人は古いものより新しいものを好むため、
「誰かを幸せにしたい」という気持ちで商品開発をすることで、結果的に多くの人に広まることになる。
心理的盲点をはずし、興味のないものをあえて調べてみる。
すべてが成長に繋がるので、少しでも意識して行動してみよう。という内容でした。

進路実現に向けて動いている３年生にとって貴重なお話でした。

　　

課題研究にて地元の食材を使った商品開発を行っています。
生徒たちがカツオ、サバ、さばチキンを使用した商品の試食会を行います。

■日　時　５月２７日（日）　１１：００～１５：００
■場　所　さかなセンター事務所前

この看板が目印です。
こんな商品ができるの？！と気になる商品もありますので、是非、ご協力ください！

今回のビジネスマナーの授業では、心を込めての挨拶やお辞儀の仕方について学び、実践練習をしました。
挨拶やお辞儀で第一印象が決まることもあるため、お互いに向かい合い練習しました。

また、男性・女性で立ち姿勢やお辞儀の仕方が変わるため、男子女子に分かれて練習。
模擬会社フィッシュパラダイス魚国の販売の時に、将来は社会人として、今日身に付けたことを実践してください。

　　　　　　　　　　

今回は、流通情報科の卒業生でもある『わぁ坊』の齊藤様より【 新商品の作り方 】について教えていただきました。

食材・下処理・下準備・調理・味付け・盛り付けのどれかを変更するだけで新しい商品が出来る、という事を実技・実演していただきました。

今回の食材は、「カツオ」です。
刺身、カルパッチョ、たたき、ハンバーグ、鰹フライ（ソース・イタリアン風ソース）等を目の前で作っていただきました。
その後は、みんなで味見をし、味の違いに驚いていました。
これから様々な企業と商品開発をしていきます。今後の参考になる授業となったのでないでしょうか。

　　

　　

役員が決定し、今年度の目標が決まりました。
また、イベントに向けて各々の部署で話し合いが行われました。

今年度は１５周年になるため、色々な企画を考えているようです。
楽しみにしていてください！

　　
　　　　今年度の役員