静岡県立遠江総合高等学校
食品園芸系列3年次生 サツマイモ栽培㊗収穫~森小学校交流活動~
森小学校2年生と収穫を行いました。
高校生はこの後、芋餡を製造し、芋パンを2年次生が製造します。
農場は収穫の秋を迎えました。
食品園芸系列
科目「食品製造」
穀類の加工(麺類の加工~中華麺の製造~)
強力粉と薄力粉を混合させ中力粉に“かん水”と“食塩”を添加し捏ねました。
グルテンが形成され、こしのある中華麺ができました。
次回は手捏ねパンの製造です。
令和5年度 花のリレープロジェクト アジサイの植栽
令和5年4月16日(日)【天浜線遠州森駅】
天浜線沿線の花のリレープロジェクトに食品園芸系列の生徒・職員が携わっています。
アジサイ50株を花の会、ライオンズクラブの方々と一緒に捕植しました。
これからも管理を続けていきます。