10月29日に清水町総合運動公園で行われた「産業祭」に本校の観光コミュニケーションコースの生徒が参加してきました。今年は観光コミュニケーションコースが新設された年、清水町町制60周年の年。そこで、観光コースの生徒と清水町が連携し、清水町の特産品を使った町制60周年記念メニューを開発し、販売できないかということで、産業祭で実際に生徒が考案したメニューを販売しました。御協力いただいた3つの事業者様には、短い期間のなかで商品化していただきました。
①
毎日牧場 様 『沼るバーガー』(清水町特産の緑米を使用したライスバーガー)
②
栗原商店 様 『ちょころてんあんみつ』(冬季限定のちょころてんにアイスを合わせたデザート)
③
魔法のパンケーキ 様 『ゆうすい君パンケーキ』(ゆうすい君の形をしたパンケーキ 落書き可能)
当日は、生徒たちにとっては初めての販売実習、初めての接客体験となりました。最初は緊張していましたが徐々に慣れ、笑顔で接客することができました。お客様との関わり方はもちろん、授業だけでは学べない礼儀、ビジネスマナー、言葉遣いなどを学ぶ良い機会であり、良い経験になりました。
生徒に良い経験の場を提供くださいました事業者様、清水町役場の方々、運営の方々に厚くお礼申し上げます。本当にありがとうございました。
【産業祭直前の風景】
【産業祭当日の様子】